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资料全称:13J913-1公共厨房建筑设计与构造
资料页数:73页
资料简介:
本图集适用于新建、改建、扩建的公共厨房工程。建筑设计人员可以直接引用,管理、施工和监理人员可以参考使用。
本图集主要包括民用与工业建筑的公共厨房设计,相关建筑构造和主要厨房设备。
资料目录:
公共厨房建筑设计要点餐馆厨房组成及流程简明炉灶设计表燃煤灶布置燃气灶布置
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截图展示:
名词解释
公共厨房建筑设计要点
餐馆厨房组成及流程
简明炉灶设计表
燃煤炉布置
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